Informare ed educare per migliorare lo stato di nutrizione: questo è lo scopo dell’educazione alimentare. Ciò avviene attraverso la promozione di adeguate abitudini alimentari e l’eliminazione dei comportamenti alimentari non soddisfacenti. Una sana alimentazione rappresenta il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e dell’armonia fisica e questo è molto importante per tutti: adulti, ragazzi e bambini.